Search

HOY BRINDO POR FRANCIA.

Updated: Jul 23, 2020

Escrito el 14 de julio, Año de la Pandemia

Hoy es el Dia Nacional de Francia. Si no fuera por la pandemia, celebraría la fecha en mi restaurante francés favorito. Pero lamentablemente, el comedor de mi adorado  ´´Le Bouchon du Grove´´  está cerrado.  La verdad es que no sé si tienen servicio de ´´take out.´´ Pero, ¿quien va a un restaurante francés a comprar comida para llevar a casa? Tampoco sé si se les ha permitido a los dueños leoneses colocar unas pocas mesas frente a su local,  ni voy a averiguarlo. Parte del encanto de ir a un pequeño  restaurante francés en el aniversario de la Toma de la Bastilla es disfrutar del ambiente alegre y ruidoso de mucha gente hablando en voz alta, de los personajes pintorescos y  la decoración extravagante.

Yo amo a Francia, su gente, su cultura, sus poetas y escritores, sus pintores, su música, sus vinos y  su maravillosa cocina. Y siempre he conmemorado esta fecha, aunque áun tengo mis reservas sobre la Revolución Francesa.